Пре овог тренутка вероватно вероватно нисте ни замислили да ћете сатима истраживати свако млеко на тржишту како бисте пронашли савршено прилагођавање бебе. Од традиционалног крављег млека до биљних алтернатива - попут соје, бадема и грашка - хмељ од козјег млека је још једна опција животињског порекла.
Заправо, козје млеко или формуле на бази козјег млека може бити здрава и хранљива опција за бебе са осетљивошћу на кравље млеко или за оне који имају друге здравствене проблеме у вези са крављим млеком. Са друге стране, производи од козјег млека можда нису за свакога.
Ако размишљате моо-винг преко козјег млека, знамо да не желите да донесете одлуку, па, мех. А пошто сте страствени у пружању беби најбоље могуће исхране, објаснићемо вам када би то могао - или не - могао бити добар избор.
Шта стручњаци кажу о козјем млеку и безбедности
Оно што ћете изабрати за бебин извор исхране вероватно зависи од неколико фактора. Све ово може доћи у обзир:
- своја лична здравствена уверења
- стања која утичу на здравље ваше бебе (попут екцема, алергија или осетљивости на кравље млеко)
- доступност ресурса
Али без обзира на ове возаче, безбедност је увек на првом месту.
Папцима, козје млеко се генерално сматра сигурном алтернативом крављем млеку, али само када се придржавате одговарајућег временског следа како бисте га представили својој беби.
Формуле на бази козјег млека су сигурне од рођења до 12 месеци, али свеже козје млеко - и било коју другу врсту чистог млека које се не сматра храном за дојенчад и није мајчино млеко - треба у потпуности избегавати у првих 12 месеци живота вашег детета, као што препоручује Америчка педијатријска академија (ААП).
То је зато што само козје млеко не пружа адекватну исхрану дојенчади. Повезана је са озбиљним здравственим и развојним последицама ако се једе као алтернатива млеку за дојенчад или мајчином млеку.
Даље, пробавни систем дојенчади није довољно зрео да свари велике количине протеина у млеку животињског порекла.
Једном када беба напуни 1 годину, сигурно је увођење чистог козјег млека све док је пастеризовано. (Сирово, непастеризовано козје млеко може садржати бактерије које могу изазвати озбиљне болести код новорођенчади и мале деце.)
Уобичајени разлози за разматрање козјег млека
Један од главних разлога зашто родитељи сматрају козје млеко је алергија на кравље млеко или нетолеранција. Алергија на кравље млеко погађа до 3 процента новорођенчади у развијеном свету.
Симптоми алергије на кравље млеко варирају од дијареје и кашља до озбиљнијих и потенцијално опасних по живот симптома попут отежаног дисања и анафилаксије.
Алергија на кравље млеко насупрот нетолеранцији на протеине крављег млека
Имајте на уму да алергија на кравље млеко није исто што и нетолеранција на протеине крављег млека, која погађа до 5 процената новорођенчади у првих 1 до 3 месеца живота. За разлику од алергије на млеко, нетолеранција не укључује имуни систем. Знаци нетолеранције за протеине крављег млека укључују надимање, гасове и дијареју.
Занимљиво је да многи људи са алергијама на кравље млеко (између 40 и 100 процената) не осећају исту алергију на козје млеко - можда зато што је козје млеко веће у протеинима и има друга својства која олакшавају варење. (Супротно популарном веровању, козје млеко ради садрже лактозу - само мање.)
Упркос томе, о замени формула крављег млека или чистом крављем млеку производима од козјег млека увек треба да разговара и надгледа педијатар вашег детета - посебно ако има алергију.
Како се козје млеко и кравље млеко упоређују хранљиво
Нутритивно, чисто козје млеко има мало више протеина и масти у поређењу са крављим млеком. Козје млеко такође може да садржи знатно више калцијума, калијума, витамина А и бакра, између осталих важних витамина и минерала.
Али тамо где је козје млеко више у неким витаминима и минералима, у другим је ниже. На пример, кравље млеко садржи веће количине витамина Б12 и фолата, где козје млеко садржи више калијума и витамина А. Рогови до рогова, ово чини кравље млеко и козје млеко прилично уједначеним, нутритивно речено.
Потенцијална ивица козјег млека може бити његова способност да побољша телесну апсорпцију одређених хранљивих састојака попут гвожђа, као што је приказано у студијама на животињама које упоређују та два.
Друга кључна нутритивна разлика је у лактози (природном шећеру који се налази у свим млецима животиња). Чак и без праве алергије, многи људи тешко пробављају овај млечни протеин, који често избија као стомачни проблеми.
Козје млеко садржи мање лактозе и то је велики разлог зашто они који имају осетљивост на кравље млеко могу много боље да подносе козје млеко.
Формуле на бази козјег млека
Неке нове маме не могу или одлучите да не желите дојити (и то је сасвим у реду). Ако спадате у ову групу, можда тражите следећу најбољу ствар - и гледате формуле на бази козјег млека као стварну могућност.
Ова студија из 2014. показала је упоредив здрав развој новорођенчади између храњених формулама козјег млека и оних храњених формулама крављег млека.
Потребно је више студија о козјем млеку како би се прошириле нутритивне предности његове употребе за новорођенчад. Али студија из 2019. године сугерише да формуле на бази козјег млека могу ближе имитирати мајчино млеко када је реч о прегршт заштитних пребиотика названих олигосахариди, који помажу у промоцији здравља црева, па чак и имунолошког развоја.
Треба напоменути: Нутриционистички садржај формула на бази козјег млека разликоваће се у зависности од марке, зато пре него што је храните бебом, прегледајте свој избор формуле код свог педијатра. Тада можете бити сигурни да испуњава стандардне нутритивне и безбедносне захтеве.
Козје млеко за екцем и рефлукс
Док читате козје млеко, могли бисте наићи на неке анегдотске тврдње да оно може помоћи у смањењу озбиљности екцема или рефлукса код новорођенчади, али недостају солидна истраживања која би окружила ове директне користи.
Ако сте забринути да су млечни производи повезани са екцемом или рефлуксом вашег детета, разговарајте о томе са њиховим педијатром за најбољи савет и смернице пре него што промените начин исхране.
Недостаци козјег млека
Козје млеко је животињски производ и дели сличне алергене са крављим млеком. Дакле, заправо је врло вероватно да ће, ако ваше дете има истинску алергију на кравље млеко, бити и алергично на козје млеко. (Ово може да варира у зависности од тежине алергије.)
Заправо, истраживање је показало да козје млеко може да изазове реакције код више од 90 процената деце са алергијом на кравље млеко.
Дакле, као што смо раније навели, увек разговарајте са дететовим лекаром о томе да ли је безбедно пробати козје млеко - или било коју другу врсту алтернативног млечног производа.
Приступачност и трошкови су додатни потенцијални изазови због којих ће козје млеко бити основни састојак у исхрани вашег детета. Мање је вероватно да ћете козје млеко пронаћи у својој омиљеној продавници прехрамбених производа и на полицама апотека. Дакле, могли бисте је извиђати у продавницама здраве хране, посебно је наручити или потражити на мрежи.
И на крају, ако сте икада пробали козји сир, знате да има изразит земљани укус који се разликује од сира направљеног од крављег млека. Сличан укус можете очекивати и са козјим млеком. Неки малишани би то могли снобати у почетку или у потпуности - нарочито ако су навикли на производе од крављег млека.
Ако нисте сигурни одакле да започнете, затражите од дечјег педијатра да препоручи одређене марке или одштампајте нутритивне податке о неколико опција које сте пронашли и разговарајте о томе шта је најбоље за вашу бебу.
Најсигурније врсте козјег млека
За бебе млађе од 12 месеци требало би да узимате у обзир само хранљиве формуле. Храна за бебе на бази козјег млека треба да буде обогаћена витаминима и минералима. С тим у вези, важно је погледати хранљиве састојке код педијатра ваше бебе како бисте били сигурни да проверава све праве кутије.
Ваш педијатар може препоручити додатак витамина Д ако га формула већ нема. Други могу препоручити и додавање гвожђа.
Што се тиче чистог козјег млека за малу децу и децу узраста од 1 године и више, стандарди се мало опуштају јер би ваше дете требало да се храни из различитих намирница.
Иако ће се различити брендови мало разликовати у погледу хранљивих састојака, веома је важно осигурати да козје млеко буде пастеризовано. Идеја свежег козјег млека на фарми делује као забавна и „органска“ опција, Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) упозоравају на њу, јер штетне бактерије у сировом млеку могу изазвати озбиљне болести код деце.
За понети
У поређењу са другим земљама широм света, козје млеко је мање популаран избор у Сједињеним Државама када су у питању адаптиране млечне формуле за дојенчад и опције млека од чистог животињског млека после 1. године живота. Али то не значи да можда не одговара томе твој мали.
У ствари, ако ваша беба показује осетљивост на производе од крављег млека или ако имате других здравствених проблема, можете разговарати са бебиним педијатром о опцијама козјег млека.
Студије показују да адаптиране формуле за дојенчад на бази козјег млека и чисто, пастеризовано козје млеко после 1. године нуде исхрану која је упоредива са крављим млеком - а можда чак имају и неколико додатних здравствених благодати.
Али они имају неке недостатке, укључујући теже проналажење, различит укус и испоруку са вишом ценом. Ако ови разлози не рачунају козје млеко, разговарајте о томе са бебиним педијатром да бисте видели да ли се добро уклапа.
