Преглед
Хир дијета је десетак, а многе од њих су атрактивне из истих разлога јер су неефикасне. Дијета са сладоледом је један такав план, који се чини превише добрим да би био истинит - и вероватно јесте.
Постоји неколико облика ове дијете, али ниједан није посебно револуционаран. Па, како они раде и да ли су вредни тога?
Верзија књиге
Оригинална дијета за сладолед заснована је на књизи Холли МцЦорд из 2002. године. Претпоставка је једноставна: додајте сладолед у своју свакодневну рутину и изгубићете килограме. Али стварна дијета у пракси нема пуно везе са било каквим предностима мршављења повезаним са сладоледом.
„Ово је дијета са ограниченим калоријама“, објашњава дијететичар Јо Бартелл. „Кад год се људи придржавају дијете са ограничењем калорија и поједу мање калорија него што је сагореју током дана, или више него што су појели пре него што су следили план, губе на тежини.“
Дијета сугерише да можете додати слатко кремасту посластицу у свој свакодневни живот и даље губити килограме. То није зато што сладолед садржи магичне моћи мршављења, већ зато што ограничавате калорије.
Поред сладоледа, дијети добијају оброке са мало масноћа и високим садржајем влакана. Такође им је речено да једу више поврћа и воћа, што су све здрави предлози.
Која је пресуда?
„Дефинитивно се има шта рећи ако се свакодневним дијетама свакодневно допушта посластица попут сладоледа“, каже Бартелл. „Када се људи не осећају ускраћенима и уживају у нечему што воле, већа је вероватноћа да ће се придржавати јела за мршављење.“
Јасно је да постоји повратни потенцијал. Бартелл упозорава да чинећи сладолед „дозвољеним“ на дијети, можда ћете о њему размишљати као о храни која неће утицати на ваше напоре за мршављење.
Дијета са сладоледом своди се на ограничење калорија.
„Свако ко поједе 1.200 калорија дневно изгубиће килограме у кратком року, јер ће тело имати калоријски дефицит“, каже она. „Ово има везе са недостатком калорија, а не са сладоледом.“
Постоје ли ризици?
Једење само сладоледа никада није здраво. А конзумирање велике количине сладоледа док сте на дијети са ограниченим калоријама носи много већи ризик него мало додатне тежине.
То је неодрживо
Драматичан пад калорија може проузроковати губитак течности, што ствара илузију губитка тежине када гледате вагу, али не представља пуно у смислу опипљивих промена.
Смањење килограма није трајно и особе које се држе на дијети ће се поново угојити када се врате у уобичајену дневну исхрану.
Бартелл додаје да нису све намирнице које су окарактерисане као здраве намирнице у ствари здраве и да су многе дијете типа „чишћења“ потенцијално опасне јер промовишу изузетно низак унос калорија.
Нездраво је
Једна шоља сладоледа од ваниле може да садржи 273 калорије, 31 грам угљених хидрата, 14,5 грама масти и 28 грама шећера.
Чак и сладолед без млека на бази млека, без додавања шећера, садржи најмање 6 грама млечног шећера (лактозе) по шољи - и нема влакана.
„Ова смрзнута посластица и даље садржи пуно засићених масти и шећера и према њој би требало да се поступа као према некадашњој посластици“, каже Бартелл. И док сладолед на бази млека садржи калцијум, садрже га и друге, здравије опције, попут грчког јогурта.
Поред тога, висок садржај калорија у сладоледу оставља мало простора за храну богату храњивим састојцима на нискокалоричној дијети. То би временом могло довести до недостатка хранљивих састојака.
Па, која је права „дијета“?
Здрава, уравнотежена исхрана богата поврћем, воћем, немасним протеинима и интегралним житарицама често је најздравији пут.
Упарен са редовним вежбањем и минималним хипером, овај здраворазумски приступ вероватно ће вам дати трајне резултате за којима желите.
Повремене посластице попут сладоледа у реду су када се храните на здрав начин, али никада не би требало да буду темељ вашег свакодневног издржавања.
