Шта је алергија?
Алергија се дефинише као реакција имуног система на супстанцу која обично није штетна у контакту са вашим телом или уласку у њега. Ове супстанце се називају алергени и могу да укључују храну, полен и траву и хемикалије.
Синдром алергије на воће и уста
Алергијске реакције на воће обично су повезане са синдромом оралне алергије (ОАС). Такође је позната као алергија на полен и храну.
ОАС настаје услед унакрсне реактивности. Имуни систем препознаје сличност полена (уобичајеног алергена) и протеина у сировом воћу, поврћу и орасима. То препознавање код неких људи изазива алергијску реакцију.
Ево типова полена и сродног воћа који могу покренути ОАС реакцију:
- Полен брезе: јабука, кајсија, трешња, киви, бресква, крушка и шљива.
- Полен траве: диња, наранџа
- Полен амброзије: банана, диња
- Полен мугворт-а: бресква
Симптоми
Алергије на ОАС и воће могу покренути симптоме који се крећу од неугодних до тешких, па чак и опасних по живот.
Уобичајени знаци и симптоми укључују:
- свраб или пецкање у устима
- отицање језика, усана и грла
- кијање и зачепљење носа
- вртоглавица
- мучнина
- бол у стомаку
- дијареја
У неким случајевима се може јавити реакција опасна по живот названа анафилаксија. Потражите хитну медицинску помоћ ако имате било шта од следећег:
- оток грла
- сужење дисајних путева
- убрзани пулс
- вртоглавица
- губитак свести
- низак крвни притисак
- шок
Нетолеранција на храну
За неке људе реакција на храну није права алергија, већ је интолеранција на храну. Будући да алергије на храну и интолеранција на храну често имају сличне знакове и симптоме, могу се погрешно заменити.
Ако мислите да имате неко од ових стања, обратите се лекару ради дијагнозе да бисте утврдили извор ваше нелагодности.
Многи фактори могу изазвати интолеранцију на храну, као што су:
- синдром иритабилног црева (ИБС)
- нетолеранција на лактозу
- осетљивост на глутен који није целијакија
- адитиви за храну, попут сулфита који се користе за очување сушеног воћа
- психолошки фактори
Што се тиче воћа, интолеранција на храну је често осетљивост на хемикалије које се природно јављају у одређеном воћу. Понекад је то немогућност варења природног шећера који се налази у воћу (фруктоза).
Дијагноза
Ако једење или контакт са одређеном врстом воћа узрокује негативну физичку реакцију, закажите састанак са својим лекаром. Можда би вам препоручили да посетите алерголога.
Алерголог може понудити бројне методе за постављање и потврђивање дијагнозе, укључујући:
- преглед ваших симптома и сумњи на окидаче
- преглед породичне историје алергија
- вршење физичког прегледа
- коришћењем кожног теста за убода за разно воће
- анализирајући крв на имуноглобулин Е (ИгЕ), антитело повезано са алергијом
- тестирање и мерење ваше реакције када конзумирате разно воће
Одузети
Ако имате физичку реакцију на воће, закажите састанак са својим лекаром или алергологом. Постоје различити дијагностички тестови које могу обавити за идентификовање алергије, ОАС или интолеранције на храну.
Након постављања дијагнозе, лекар или алерголог може вам предложити могућности лечења и најбољи начин за решавање ваших симптома у будућности.
