Лимун и дијабетес: Да ли их треба укључити у вашу исхрану?

Преглед

Лимун је богат хранљивим састојцима, укључујући:

• витамин А.
• Витамин Ц
• калијума
• калцијум
• магнезијум

Један сирови лимун без коре садржи око:

• 29 калорија
• 9 грама угљених хидрата
• 2,8 грама дијететских влакана
• 0,3 грама масти
• 1,1 грама протеина

Упркос овим предностима, неке намирнице и даље треба јести опрезно ако имате дијабетес. Да ли су лимуни један од њих? Читајте даље да бисте сазнали како лимун може утицати на оне који живе са дијабетесом и ствари које треба имати на уму.

Да ли људи са дијабетесом могу да једу лимун?

Да, можете јести лимун ако имате дијабетес. Заправо, Америчко удружење за дијабетес (АДА) наводи лимуне као суперхрану за дијабетес.

Наранџе су такође на АДА листи суперхране. Иако лимун и поморанџа имају приближно исту количину угљених хидрата, лимун има мање шећера.

Гликемијски индекс и лимуни

Гликемијски индекс (ГИ) показатељ је како храна утиче на ниво шећера у крви. Мери се на скали од 0 до 100, при чему је 100 чиста глукоза. Што је већи ГИ у храни, то је већи скок шећера у крви.

Лимунов сок, када се конзумира заједно са храном са високим ГИ, може успорити претварање скроба у шећер, што смањује ГИ у храни.

Влакна агрума и шећер у крви

Иако је то лакше урадити са грејпом и поморанџама него лимуном и лиметом, боље је јести цело воће уместо да само пијете сок.

Када једете воће, добијате благодати влакана воћа. Растворљива влакна могу успорити апсорпцију шећера у крвоток, што може помоћи у стабилизацији шећера у крви.

Цитруси и гојазност

Према студији из 2013. године, биоактивне компоненте агрума могле би да допринесу превенцији и лечењу гојазности.

Људи са гојазношћу имају већу вероватноћу да развију дијабетес, јер постоји додатни притисак на способност тела да правилно користи инсулин за контролу шећера у крви.

Витамин Ц и дијабетес

Иако су потребна додатна истраживања, докази указују да би витамин Ц могао имати позитиван утицај на дијабетес. Ево шта истраживање каже:

• Мала студија из 2007. године открила је да узимање 1.000 милиграма витамина Ц током шест недеља може помоћи смањењу ризика од компликација дијабетеса типа 2 смањењем нивоа шећера у крви и липида.
• Студија из 2014. године открила је да је потреба за додатком витамина Ц можда већа код људи са дијабетесом.
• Студија из 2016. године сугерисала је да унос витамина Ц у исхрани може играти заштитну улогу у развоју дијабетеса типа 2.

Нежељени ефекти лимуна

Иако лимун има много здравствених благодати, имајте на уму неколико ствари:

• Лимунов сок је кисео и може нагризати зубну глеђ.
• Лимун може да покрене жгаравицу.
• Лимун је природни диуретик.
• Кора лимуна садржи оксалате, који у вишку могу довести до калцијум оксалатних каменаца у бубрезима.

Ако имате благе негативне нежељене ефекте, ограничите или избегавајте конзумацију лимуна и лимуновог сока. Обратите се свом лекару за било какве озбиљне нежељене ефекте, попут бубрежних каменаца.

Одузети

Уз велике количине витамина Ц и растворљивих влакана, плус низак ГИ, лимун може имати место у вашој исхрани, без обзира да ли имате дијабетес или не.

Ако имате дијабетес и размишљате о повећању уноса лимуна, обратите се лекару или дијететичару да бисте били сигурни да је то добра одлука за ваше тренутно стање.

Поправак хране: Храна која је добра за дијабетес