Цвекла, Бета вулгарис, имају низ својстава која подржавају добро здравље. Према Државном универзитету у Охају, цвекла је богата минералима и витаминима, попут гвожђа и витамина Ц. Само једна репа може да донесе:
- 22% дневне вредности (ДВ) фолата
- 9% ДВ влакана
- 8% ДВ калијума
Иако многи људи сугеришу да би се та својства требала и могла директно односити на здравље коже, тренутно не постоје директна клиничка истраживања која то подржавају.
Тврдње да цвекла и сок од цвекле могу имати користи за кожу вероватно се приписују садржају витамина Ц. Нека од ових предложених корисних својстава укључују:
- против старења
- лечење акни
- посветљивање коже
- антиоксиданс
- противупално
Цвекла и анти-аге
Будући да је цвекла богата витамином Ц, неки сматрају да је цвекла добра за кожу, чак и сугеришући да може да се заштити од знакова старења, попут бора.
Према Орегон Стате Университи-у, и локални и дијетални витамин Ц имају благотворне ефекте на ћелије коже. Витамин Ц се налази и у спољном слоју коже, који се назива епидермис, и у слоју коже испод епидермиса, који се назива дермис. Дермис садржи:
- Крајеви нерава
- капилара
- фоликули
- Знојне жлезде
Витамин Ц се такође налази у производима за негу коже против старења због:
- антиоксидативна својства
- улога у синтези колагена
- помоћ у поправљању и спречавању суве коже
Цвекла и акне
Због антиинфламаторних својстава витамина Ц, може се користити у лечењу стања попут акни.
Према студији из 2018, међутим, често се користи заједно са другим третманима као што су антибиотици и цинк. Они који сугеришу репу као потенцијални лек за акне, могу оправдати своју тврдњу на основу витамина Ц који се налази у цвекли и соку од цвекле.
Цвекла и пигментација коже
Према студији из 2013. године, витамин Ц се може користити у лечењу хиперпигментације за смањење стварања меланина. Неки сматрају да пошто цвекла садржи витамин Ц, може се користити за ово стање.
Цвекла за ваше здравље
Према студији из 2015. године, цвекла и њене компоненте, као што су белатини и бетаин, нуде снажне антиоксидативне, антиинфламаторне и васкуларно-заштитне ефекте који могу помоћи:
- управљати кардиоваскуларним болестима
- смањити крвни притисак
- доња упала
- спречити оксидативни стрес
- побољшати атлетске перформансе
Неке здравствене вредности цвекле могу бити због чињенице да је богата дијеталним нитратима. Ваше тело претвара те нитрате у азотни оксид, витални молекул који утиче на многе аспекте здравља, укључујући помоћ у ширењу крвних судова ради правилног протока крви, што може довести до:
- боља функција мозга
- нижи крвни притисак
- побољшане перформансе вежбања
Ствари које можда не знате о цвекли
- Цвекла је такође позната и као крвна репа.
- Комбинацију сока од репе и сланог раствора соли користе многе заједнице, као што је Цинциннати, Охио, за контролу леда на путевима. Према Одељењу за јавне радове из Вашингтона, еколошки мешавина сланог раствора соли и сока од цвекле ствара хемијску реакцију која помаже задржавању соли на површини пута.
- Сок од репе користи се у целом свету као природна црвена или ружичаста боја за прерађену храну.
- Цвекла има највећи садржај шећера од било ког поврћа.
- Према Универзитету у Монтеваллу, након конзумирања репе, процењује се да од 10 до 15 процената одраслих у Сједињеним Државама урин постане ружичаст или црвен. Такође је могуће да конзумирање репе дода црвену боју у ваше црево.
- Иако је црвена цвекла најчешћа, цвекла може бити и бела, златна или пругасто црвена и бела.
- Цвекла припада породици Цхенопод која такође укључује спанаћ и квиноју.
Одузети
Цвекла је нискокалорични извор хранљивих састојака, укључујући витамин Ц који се често користи у нези коже.
