Преглед
Посезање за пивом на крају дугог дана нешто је од древне церемоније.
Многима, од монаха из 1400-их до Бруцеа Спрингстеен-а из 80-их, а можда и вама, опуштајуће је умањити стрес и анксиозност због хмеља и алкохола.
Напуњавамо се. Прегруписали смо се. Имамо још једну рунду.
Али ако сте један од оних који често поседују микропивоваре, упијање или пиће, потенцијално могу имати користи далеко веће од ублажавања стреса.
Хмељ, или Хумус лупус, један су од четири главна састојка пива.
То је сухо цвеће које нуди горак, готово травнат укус. Овај укус може постати цветни или тропски, на основу њихове разноликости и било којих додатних састојака у пиву, попут слада.
Медицал Даили је известио да се хмељ због високог садржаја фитоестрогена користи у биљној медицини од пре 1500-их.
Фитоестрогени су једињења која се налазе у биљкама и која имају својства слична хормону естрогену када се конзумирају. Фитоестрогени се налазе у многим намирницама и пићима, укључујући соју и пиво.
Фитоестрогени су проучавани за њихову употребу у:
- спречавање одређених врста карцинома
- јачање здравља срца
- побољшање либида
Неки се чак питају да ли је хмељ одговоран за сисе мушкарца вашег дечка. Али одступам. Право питање је да ли пиво може бити лековито?
Тражење корена назад до традиционалне кинеске медицине
Др Винцент Царусо, киропрактичар са седиштем у Њу Џерсију, обраћа се традиционалној кинеској медицини (ТЦМ) за савет о коришћењу хмеља и јечма у медицинске сврхе.
Према Националном центру за комплементарно и интегративно здравље, ТЦМ датира из раних дана таоизма, пре око 2.500 година. Често се користи као комплементарни здравствени приступ.
Без апотеке на видику, људи се уздају у свој биљни врт за лековите биљке, које су такође додаване њиховим пиринчаним пивима.
Ту су спадале биљке против упале и борбе против рака, као што су пелин и мугворт.
Држећи се ТЦМ-а, др. Царусо каже Хеалтхлине-у: „Хмељ је користан као седатив и користи се за лечење несанице, симптома депресије, нервозне напетости и анксиозности.
„Јечам такође може ојачати слезину, помоћи жучној кеси и детоксификовати се.“
Треба напоменути да су ови ефекти показани у истраживањима која су користила концентровани хмељ, а не пиво.
А што се тиче хмељивих пива, америчка пивара су вам леђа.
Амерички хмељ, који је нека врста јаког укуса, обично се налази у већој концентрацији у индијским бледим алевима (ИПА) или америчким бледим алевима.
Пиваре пива сврставају у међународне јединице за горчину или ИБУ. Скала ИБУ је између нуле и, технички, бесконачности.
Мање горки амерички лагери одмарају се између 8 и 18 ИБУ. Двоструки и троструки ИПА долазе у око 120 ИБУ-а. Традиционално, већи ИБУ преводе у више хмеља и, у овом случају, у веће користи.
Да би ово ставили у перспективу, искусни пивари на хомебревталк.цом кажу да им треба чак 8 унци хмеља да би направили 5 1/2 галона ИПА или америчког пале але.
Лакшим алевима треба само 1 унца, што је поприлична разлика!
Пиво дневно спречава преломе кука
Још 80-их научници су открили трагове антибиотика тетрациклина у 1600 година старој нубијској мумији.
Познато је да се тетрациклин веже са калцијумом пре него што се одложи у кости. Често се користи у остеопоротским третманима.
Биолошки антрополог Георге Армелагос рекао је Сеекеру, који је известио о оригиналној причи, „Можда нису знали шта је тетрациклин, али сигурно су знали да им нешто прија.“
У ствари, он је теоретизовао да је ово древно становништво пило пиво са везаним антибиотиком од друге године.
Даља истраживања из Међународног часописа за ендокринологију кажу да је модерно припремљено пиво потенцијално корисно за раст костију, наводећи дијеталну верзију силицијума као потенцијално корисну за повећање густине костију код жена са постменопаузалном остеопорозом.
Студија из 2009. године на старијим мушкарцима и женама показала је да је минерална густина костију кука и кичме била знатно већа код жена које су дневно пиле преко 2 пића укупног алкохола, укључујући и пиво.
Иако неки докази сугеришу да умерена конзумација алкохола може довести до веће минералне густине костију, обилно пијење алкохола може довести до негативних последица по здравље костију.
На пример, спроведена је анализа здравствене анкете за 2017. годину у којој је учествовало 3.312 жена у постменопаузи.
Резултати су показали да иако су жене које су конзумирале мале количине алкохола дефинисане као 2-3 пута недељно и 1-2 или 5-6 чаша по једном пута имале већу минералну густину костију, жене категоризоване као особе које пију алкохол имале су 1,7 пута већи ризик за развијање остеопорозе од оних који пију мало.
Тешка конзумација алкохола такође је повезана са већим ризиком од прелома.
Не можемо занемарити друге здравствене предности пива
Пиво нису само празне калорије. Постоји прилично јединствен састав нутритивних вредности, као што су:
- антиоксиданти
- фосфор
- калцијум
- калијума
- манган
- калцијум
- флуорид
- силицијум
Све ово може учинити ваш избор пива хранљивијим од вашег просечног рума и кока-коле.
Иако пиво садржи неке хранљиве састојке, важно је напоменути да пиво никада не би требало да замењује храну.
Такође је важно напоменути да пијење превише пива може довести до негативних ефеката на здравље, укључујући вишак потрошње калорија и недостатак хранљивих састојака.
Могло би вам помоћи да боље спавате
Као што можда знате, осећај помало мутних очију након неколико хмељних пива заправо је прилично уобичајен.
Студија из 2012. године испитивала је ефекте безалкохолног пива са хмељем. Истраживачи су открили да су жене које су пиле безалкохолно пиво са хмељем уз вечеру смањиле анксиозност и бољи квалитет спавања.
Имајте на уму да кориштено пиво није садржавало алкохол. Нека истраживања показују да пијење алкохолних пића, укључујући пиво, може имати негативне ефекте на квалитет спавања и анксиозност.
Може помоћи вашој кожи
Др Цинди Јонес, козметички биохемичар из Цолорадо Ароматицс, има приступ према лековитим пивима - како би помогли нашем највећем органу од свих, кожи.
„Пиво, као и хмељ, могу бити одлични састојци за негу коже. Хмељ има анти-анксиозна својства, као и анти-инфламаторна својства, због чега у нези коже користимо екстракте хмеља “, каже она.
Шта ако је пиво тајно оружје против старења које смо тражили све време?
„Слад који се налази у пиву љушти се, стабилизује колаген и еластин, побољшава микроциркулацију и спречава прерано старење коже. Квасац који се налази у пиву богат је витаминима Б групе, који помажу у влажењу коже “, каже Јонес.
Али ова предност се односи на локалну примену. Јонес воли да се упути у локалне микропивоваре да подучи љубитеље пива о предностима пива за кожу, укључујући и како да направе "уради сам" пиво.
Иако неки стручњаци за негу коже препоручују локално лечење пивом, недостају истраживања која подржавају ову праксу.
Штавише, пијење алкохолних пића попут пива заправо може бити штетно за здравље коже и чак може убрзати старење лица.
На крају дана, пиво је више као додатак, а мање као третман
Наравно, алкохол је незгодна звер, способна да прекомерним утапањем утапи лековите особине. Танка је граница између умерености и превише пијења, па је најбоље да се придржавате смерница:
- једно пиће дневно за жене
- два пића дневно за мушкарце
За пиво, једно пиће је 12 течних унци.
„Упијање превише било ког духа, чак и ако садржи састојке који могу појачати функцију наших органских система, може бити значајан одвод за јетру.
„То може резултирати смањењем укупног здравља и благостања“, подсећа нас др. Царусо.
Стога се према пиву понашајте као према лековима. Придржавајте се налога лекара и придржавајте се препоручене дозе.
Уради сам горку за помоћ пробави
Аллисон Крупп је америчка списатељица, уредница и романописац. Између дивљих, вишеконтиненталних авантура, она борави у Берлину у Немачкој. Погледајте њену веб страницу овде.
