Шта треба да знате о алкохолу и гихта

Преглед

Упални артритис може да захвати многе зглобове тела, од руку до стопала. Гихт је врста артритиса која најчешће погађа стопала и прсте. Развија се када се мокраћна киселина накупља у телу, стање које се назива и хиперурицемија.

Мокраћна киселина је нуспродукт хемијских једињења која се називају пурини. Ова хемијска једињења могу се наћи у храни попут црвеног меса и морских плодова.

Када се мокраћна киселина не избаци из тела правилно, може се накупљати и стварати кристале. Ови кристали се најчешће стварају у бубрезима и око зглобова, изазивајући бол и упале.

Отприлике 8 милиона одраслих у Сједињеним Државама има гихт. Најчешћи фактори ризика за гихт укључују:

• дехидратација
• дијета са високим садржајем пурина
• висок унос слатких или алкохолних пића

Сви ови дијетални фактори могу проузроковати висок ниво мокраћне киселине у крви, што доводи до развоја гихта. Из тог разлога, они се такође сматрају покретачима код људи који већ имају гихт.

Може ли пијење превише алкохола изазвати гихт или изазвати појаву гихта ако већ имате болест? Супротно томе, може ли смањење алкохола ублажити симптоме гихта?

Погледајмо ближе везу између алкохола и гихта.

Да ли алкохол изазива гихт?

Алкохол је извор пурина. Ова једињења производе мокраћну киселину када их тело разграђује. Алкохол такође повећава метаболизам нуклеотида. То су додатни извор пурина који се могу претворити у мокраћну киселину.

Поред тога, алкохол утиче на брзину лучења мокраћне киселине. То може довести до повећаног нивоа у крви.

Што се тиче садржаја пурина, није сав алкохол једнак. Алкохолна пића имају најмањи садржај пурина. Обично пиво има највише.

Претходна истраживања открила су да и пиво и алкохолна пића значајно повећавају ниво мокраћне киселине у крви, при чему пиво игра значајнију улогу. Чини се да је унос пива повезан са повећаним ризиком од хиперурицемије код мушкараца. Ово се посебно односи на мушкарце са великим уносом алкохола (12 или више пића недељно).

Другим речима, иако сви који пију алкохол неће доживети хиперурицемију или гихт, истраживања подржавају могућу везу.

У другој литератури о алкохолу и гихту анализирано је неколико студија како би се истражила веза између конзумације алкохола и развоја гихта. У једној анализи истраживачи су открили да висок унос алкохола доводи до двоструког ризика од развоја гихта.

Међутим, важно је напоменути да се чини да је веза присутна само за оне који пију више од само „умерене“ количине алкохола.

Може ли алкохол подстаћи појаву?

Једна недавна студија истражила је самоиницијативне покретаче гихта код преко 500 учесника. Од оних који су пријавили окидач у исхрани или начину живота, 14,18 посто изјавило је да је унос алкохола окидач за акутни напад гихта.

Тај број је био готово 10 одсто већи од неких других пријављених покретача, попут јести црвено месо или дехидрације. Истраживачи примећују да је 14,18 процената нешто мање од претходне студије на преко 2.000 учесника са гихтом. У тој студији алкохол је био други по величини покретач гихта који је пријавио сам, са 47,1 одсто.

Још једна недавна опсервациона студија дубље је проучила карактеристике и раног почетка (пре 40. године) и касног (након 40. године) гихта код преко 700 људи. Истраживачи су открили да је већа вероватноћа да ће унос алкохола бити покретач у групи која се рано појавила, за разлику од групе која је касно наступила.

У групи која се рано појавила, више од 65 процената учесника пријавило је да су пили алкохол, посебно пиво, пре избијања. Како је пиво популарно пиће за млађу публику, ово би могло објаснити везу између уноса алкохола и напада гихта код млађих људи.

Може ли промена навика пијења спречити гихт?

Када имате гихт, важно је да ниво мокраћне киселине буде што нижи како би се избегло погоршање. Пошто алкохол повећава ниво мокраћне киселине, многи лекари ће препоручити пијење само умерено или значајно смањити употребу.

Ако уживате у алкохолу, једноставне промене у навикама пијења могу вам помоћи да избегнете будуће погоршања. Чак и ако немате гихт, избегавање обилног пијења чак може помоћи у спречавању првог гихта.

Шта је умереност?

Умерени унос алкохола односи се на:

• до једног пића дневно за жене свих старосних група
• до два пића дневно за мушкарце старије од 65 година
• до једног пића дневно за мушкарце старије од 65 година

Поред познавања препоручених количина за умерену конзумацију алкохола, подједнако је важно разумети шта једно пиће значи:

• једна чаша пива од 12 унци (оз) са 5 вол% алкохола (АБВ)
• један 8 до 9 оз. чаша сладог ликера са 7 процената АБВ
• један 5-оз. чаша вина са 12 процената АБВ
• један 1,5 оз. пуцањ дестилованих алкохолних пића са 40 посто АБВ

Без обзира да ли уживате у чаши вина после вечере или у вечери са пријатељима, умјерено испијање праве количине може смањити ризик од акутног напада гихта.

За понети

Иако постоји много фактора који могу повећати ризик од развоја гихта, неки су под вашом контролом. Избегавање хране богате пуринима, умерено пијење и одржавање хидратације неколико су промена животног стила које можете да учините готово одмах како бисте смањили ризик.

Ако већ имате гихт, увођење ових промена у начин живота може смањити учесталост и озбиљност напада.

Као и увек, разговарајте са лекаром да бисте утврдили које промене су најбоље за ваше тело. За додатне препоруке о исхрани, потрага за нутриционистом може вам помоћи да одаберете најздравију исхрану за свој гихт.