Цоке Зеро, који је недавно преименован у Цоца-Цола Зеро Сугар, продаје се као здравија верзија оригиналног напитка заслађеног шећером, Цоца-Цола Цлассиц.
Садржи нула калорија и шећера, док пружа препознатљив укус Цоца-Цоле, што га чини привлачним пићем међу онима који покушавају да смање унос шећера или контролишу тежину.
Овај чланак детаљно разматра Цолу Цолу и објашњава да ли је то здрав избор.
Нулта хранљива вредност
Цоке Зеро не даје никакве калорије и није значајан извор исхране.
Једна лименка Цоца-Цола Зеро Сугар (Цоле Зеро) од 354 мл нуди:
- Калорије: 0
- Масти: 0 грама
- Протеини: 0 грама
- Шећер: 0 грама
- Натријум: 2% од дневне вредности (ДВ)
- Калијум: 2% ДВ
За заслађивање овог напитка без додавања калорија користе се вештачка заслађивача.
Ефекти вештачких заслађивача на здравље су контроверзни и забринутост због њихове сигурности расте.
Иако је истраживање недоследно, неке студије откривају да употреба вештачких заслађивача може допринети развоју гојазности и метаболичког синдрома, скупа услова који повећавају ризик од болести.
Цоца-Цола Зеро Сугар (Цоке Зеро) користи неколико уобичајених вештачких заслађивача, укључујући аспартам и калијум ацесулфам (Аце-К). Преостали састојци су газирана вода, боја карамеле, адитиви за храну и природни укуси.
Једине разлике између Цоке Зеро и новог ребранда - Цоца-Цола Зеро Сугар - су мале промене у природном саставу укуса.
резимеЦоке Зеро не садржи калорије или шећер и није значајан извор хранљивих састојака. Заслађен је вештачким заслађивачима који имају контроверзне ефекте на здравље.
Вештачка заслађивача и губитак тежине
Резултати истраживања о ефектима кока-коле и других вештачки заслађених напитака на губитак килограма су мешани.
Једно осмогодишње посматрачко истраживање показало је да су људи који су пили више од 21 вештачки заслађеног пића недељно готово удвостручили ризик од прекомерне тежине и гојазности, у поређењу са људима који нису конзумирали ове врсте пића.
Иста студија је приметила да је укупан дневни унос калорија био мањи код особа које су пиле дијететска пића упркос повећању телесне тежине. То сугерише да вештачка заслађивача могу утицати на телесну тежину и на друге начине осим на унос калорија.
Друго истраживање је приметило да је пијење газиране соде повезано са већим обимом струка током 9–10 година.
С друге стране, многа испитивања људских интервенција указују да је употреба вештачких заслађивача или неутрална или корисна за контролу телесне тежине.
У једној шестомесечној, рандомизованој, контролисаној студији, људи са прекомерном тежином или гојазношћу доживели су умерен губитак килограма од 2–2,5% своје телесне тежине приликом замене калоричних напитака дијеталним напицима или водом.
У другој студији, људи у 12-недељном програму мршављења који су пили вештачки заслађена пића изгубили су 6 килограма, док су они који су пили воду изгубили 4 килограма.
Стога су докази о ефектима вештачки заслађених напитака на контролу телесне тежине опречни и потребно је више истраживања.
резимеДокази о употреби кока-коле и других вештачки заслађених пића за контролу тежине су опречни. Потребно је више истраживања како би се разумеле користи и ризици дијететских напитака.
Дијетална газирана пића и ерозија зуба
Слично као и код уобичајене соде, пијење газираних газираних пића попут Цоке Зеро повезано је са повећаним ризиком од ерозије зуба.
Један од главних састојака Цоке Зеро је фосфорна киселина.
Једно истраживање на људским зубима приметило је да фосфорна киселина узрокује благу ерозију глеђи и зуба.
Друго истраживање је приметило да је Цоца-Цола Лигхт (дијетална кока-кола), која се разликује од Цоле Зеро само по томе што садржи и фосфорну и лимунску киселину, проузроковала ерозију глеђи и зуба у свеже извађеним крављим зубима за само 3 минута.
Ипак, имајте на уму да је утврђено да лимунска киселина нагриза зубе више од фосфорне киселине, што сугерише да Цоле Зеро може утицати на зубну глеђ нешто мање од дијеталне коке.
Поред тога, дијетална кока је имала мање ерозивне ефекте од осталих пића, као што су Сприте, Моунтаин Дев и сок од јабуке.
резимеКисели пХ нивоа Цоке Зеро повезан је са повећаним ризиком од ерозије глеђи и зуба, мада може на ваше зубе утицати мање од осталих киселих напитака.
Нула кока-коле и ризик од дијабетеса
Цоке Зеро не садржи шећер. Међутим, замене за шећер које садржи можда нису нужно здравија опција за људе који желе да смање ризик од дијабетеса.
Дванаестогодишња студија на 66.118 жена приметила је повезаност између пијења вештачки заслађених пића и повећаног ризика од дијабетеса типа 2.
Друго истраживање на 2.019 људи показало је везу између шећера заслађених пића и вештачки заслађених дијететских напитака и дијабетеса типа 2, сугеришући да прелазак на дијеталну сода можда неће смањити ризик од дијабетеса.
Штавише, у осмогодишњој студији на 64.850 жена, конзумација вештачки заслађених пића повећала је ризик од дијабетеса за 21%, мада је ризик за оне који пију заслађена шећерна пића био чак и већи од 43%.
Занимљиво је да су друге студије нашле супротне резултате.
Дванаестогодишња студија на 1.685 одраслих средовечних година није пронашла повезаност између уноса соде у исхрани и повећаног ризика од предијабетеса.
Резултати ових студија су опречни и не пружају тачно објашњење како вештачки заслађена пића повећавају ризик од дијабетеса. Стога је потребно више истраживања.
резимеИако је Цоке Зеро без шећера, њена вештачка заслађивача су контроверзна. Ипак, истраживање утицаја вештачких заслађивача на ризик од дијабетеса је мешовито и потребно је више студија да би се у потпуности разумела могућа веза.
Други потенцијални недостаци
Вештачки заслађена пића попут Цоке Зеро повезана су са другим здравственим проблемима, укључујући:
- Повећан ризик од срчаних болести. Опсервационо истраживање открило је везу између вештачки заслађених напитака и повећаног ризика од срчаних болести међу женама које раније нису имале срчане болести.
- Повећан ризик од болести бубрега. Висок садржај фосфора у газираним соковима може проузроковати оштећење бубрега. Студија је приметила да они који пију више од 7 чаша дијететске соде недељно удвостручују ризик од болести бубрега.
- Може променити ваш микробиом у цревима. Неколико студија указује да вештачки заслађени напици могу променити микробиом црева, што доводи до лоше контроле шећера у крви.
- Може повећати ризик од остеопорозе. Једно истраживање је приметило да је дневни унос коле повезан са нижом минералном густином костију од 3,7–5,4%.Слични резултати пронађени су и код оних који су пили дијетална кола.
Потребна су даља истраживања како би се утврдили тачни ефекти кока-коле и других дијететских напитака на ваше здравље.
резимеЦоке Цоле и друге дијеталне газиране соде су повезане са променама у микробиому црева и повећаним ризиком од остеопорозе и болести срца и бубрега. Међутим, потребно је више истраживања.
Доња граница
Цоке Зеро не додаје нутритивну вредност вашој исхрани, а дугорочни ефекти пијења газираних газираних пића и даље су нејасни.
Ако желите да смањите унос шећера или редовни унос соде, одлучите се за здравија пића са ниским садржајем шећера попут биљног чаја, воде инфузиране воћем и црне кафе - а Цоца Зеро оставите на полици.
