Коју храну треба да једем и избегавам са коронарном болешћу срца?

Коронарна болест се јавља када се главни крвни судови вашег срца оштете или оболе. Ови крвни судови или артерије се сужавају или стврдњавају због накупљања плака, врсте масних наслага.

Симптоми коронарне болести срца могу се разликовати од особе до особе. Неки људи уопште не доживљавају никакве симптоме. Када се симптоми појаве, могу укључивати бол који се описује као стезање, печење или тежина око грудног коша.

Остали симптоми коронарне болести срца укључују:

• знојење
• грчеви
• мучнина
• кратак дах

За ову болест нема лека, али могуће је управљати стањем и побољшати квалитет свог живота. Правилна исхрана је један од начина за управљање симптомима. То укључује једење одређених врста хране, а избегавање других.

Зашто се хранити здраво са коронарном болешћу срца?

Коронарна болест срца може се постепено погоршавати, па отуда и важност здраве исхране. Накупљање плака у артеријама може смањити проток крви у вашем срцу. Ово смањење крвотока узрокује симптоме као што су бол у грудима и отежано дисање.

Ако се не лечи, срчана болест може довести до срчаног удара или изненадног срчаног застоја. Оба ова стања могу бити опасна по живот.

Лекови могу заштитити од озбиљних компликација. Лекар вам може прописати бета блокатор за смањење крвног притиска и лекове за проширење артерија и побољшање протока крви.

Коју храну треба да једете са коронарном болешћу срца?

Поред лекова, промене у исхрани могу довести до бољих исхода. Покушајте да у своју исхрану уврстите следеће:

Свеже воће и поврће

Повећавање уноса биљне хране може побољшати болести срца и помоћи у спречавању срчаног удара и изненадног срчаног застоја.

Воће и поврће садрже здраву количину витамина и хранљивих састојака, доприносећи здрављу срца. Поред тога, ова храна има мало калорија, што вам може помоћи да одржите здраву тежину. С обзиром да су такође одличан извор влакана, воће и поврће помажу у снижавању нивоа холестерола и штите срце.

Једите широку палету свежег или смрзнутог воћа и поврћа. Ако не можете да једете свеже изборе, изаберите поврће у конзерви са ниским натријумом. Такође можете исцедити течност из лименки и испирати поврће пре кувања да бисте уклонили вишак соли.

Једите само свеже воће упаковано у сок или воду. Избегавајте оне упаковане у тешки сируп који садржи више шећера и има већи број калорија. Одрасли мушкарци и жене треба да једу 1 1/2 до 2 шоље воћа и 2 1/2 до 3 шоље поврћа дневно.

Интегралне житарице

Једење целих зрна такође може допринети здрављу срца и смањити негативне утицаје коронарне болести. Као и воће и поврће, цела зрна су хранљива хранљивим састојцима и одличан извор влакана. Због тога могу помоћи у регулисању нивоа холестерола и крвног притиска.

Добар избор укључује:

• 100 посто хлеб од целог зрна
• житарице богате влакнима
• браон пиринач
• тестенине од целог зрна
• овсена каша

Зрна која треба ограничити или избећи, укључују бели хлеб, смрзнуте вафле, крофне, кексе, резанце од јаја и кукурузни хлеб.

Здраве масти

Ако имате коронарну болест срца, можда мислите да су све масти забрањене. Али нису све масти лоше.

Истина је, једење здравих масти у умереним количинама може бити добро за здравље срца. Здраве масти могу смањити холестерол и заштитити од срчаног и можданог удара.

Ту спадају монозасићене масти и полинезасићене масти. Пронађени су у:

• маслиново уље
• уље од репице, уље од уљане репице
• лан
• авокадо
• ораси и семенке
• маргарин за снижавање холестерола

Такође треба потражити млечне производе без масти или немасне млеке. То укључује млеко, јогурт, павлаку и сир.

Слаби протеини

Једење протеина такође доприноси вашем укупном здрављу. Међутим, будите селективни и бирајте протеине који садрже мало масти.

Здраве опције укључују врсте рибе богате омега-3 масним киселинама, које помажу у снижавању нивоа холестерола и триглицерида. То укључује лосос, харинге и друге хладне воде.

Остали здрави извори протеина укључују:

• грашак и сочиво
• јаја
• соја
• немасно млевено месо
• живина без коже

Коју храну треба да избегавате код коронарне болести?

Ако имате коронарну болест срца, важно је контролисати холестерол, крвни притисак и тежину. Предузимање ових мера такође може побољшати ваше целокупно здравље.

Да бисте то постигли, избегавајте храну са високим уделом масти и натријумом. Храна богата мастима коју треба избегавати укључује:

• маслац
• сос
• немлечни кремови
• пржена храна
• прерађено месо
• пецива
• одређени резови меса
• нездрава храна, попут чипса, колачића, пита и сладоледа

Многи од наведених су такође богати натријумом, што може погоршати коронарну болест срца доприносећи високом крвном притиску. Друга храна са високим натријумом коју треба избегавати укључују:

• зачини попут мајонезе и кечапа
• кухињска со
• пакована јела
• ставке менија ресторана

Савети за здраву исхрану са коронарном болешћу срца

Ево неколико савета за побољшање исхране када живите са коронарном болешћу срца:

• Воће и поврће нека буду доступни. Свеже воће и поврће држите спремно за конзумацију у фрижидеру. Нарежите их пре времена за брзу ужину између оброка.

• Смањите порције хране. Смањивање порција хране може вам помоћи да унесете мање калорија, масти и натријума.

• Кувати са зачинским биљем. Уместо да храну зачините кухињском сољу, експериментишите са различитим врстама биља, зачина и мешавинама зачина без соли. Када купујете конзервирану робу и зачине, тражите алтернативе са мало соли или са смањеном количином соли.

• Читајте етикете са храном. Уђите у рутину читања етикета са храном како бисте избегли конзумирање превише масти и натријума.

За понети

Не постоји лек за коронарну болест срца, али модификације у исхрани могу вам помоћи да смањите крвни притисак, холестерол и побољшате целокупно здравље. Као резултат, можете смањити ризик од компликација попут срчаног удара, можданог удара или изненадног застоја срца.