Шта је синдром оралне алергије?

Синдром оралне алергије

Синдром оралне алергије (ОАС) је уобичајено алергијско стање повезано са храном које се развија код одраслих. ОАС је повезан са алергијама на животну средину, попут пелудне грознице.

Када имате орални алергијски синдром, одређено свеже воће, ораси и поврће могу изазвати алергијску реакцију у устима и грлу због протеина сличне структуре као полен.

Другим речима, ваше тело меша протеине воћа са протеинима полена. Специфична антитела на имуноглобин Е у вашем имунолошком систему узрокују алергијске реакције.

Из тог разлога, стање се понекад назива синдром алергије на полен-воће. Симптоми се обично погоршавају током доба године када је ниво полена висок.

Листа окидача за храну са синдромом оралне алергије

Различите људе покреће различита храна. Међутим, ОАС се дешава само као резултат унакрсне реактивности полена и слично структурираних протеина у одређеним плодовима.

Неки од најчешћих покретача ОАС укључују:

• банане
• вишње
• поморанџе
• јабуке
• брескве
• парадајз
• краставци
• тиквице
• паприке
• сунцокрет
• шаргарепа
• свеже зачинско биље, попут першуна или цилантра

Ако имате ОАС, ораси, попут лешника и бадема, могу покренути ваше симптоме. Синдром оралне алергије је обично блажи од системских алергија на орашасте плодове који могу бити фатални.

Људи са синдромом оралне алергије углавном неће имати озбиљну алергијску реакцију. Реакција је обично ограничена на подручје уста и грла, али може прећи на системске симптоме код до 9 процената људи. Права анафилакса је још ређа, али се може јавити код скоро 2 процента људи.

Симптоми синдрома оралне алергије

Симптоми ОАС могу да варирају, али имају тенденцију да се концентришу у пределу уста и грла. Ретко утичу на друге делове тела. Када се покрене ваш ОАС, можда ћете имати следеће симптоме:

• свраб или пецкање на језику или крову уста
• отечене или утрнуле усне
• огреботина у грлу
• кијање и зачепљење носа

Лечење и управљање симптомима

Најбољи третман за ОАС је директан: избегавајте храну која вас покреће.

Неки други једноставни начини за смањење симптома ОАС укључују ове савете:

• Скувајте или загрејте храну. Припрема хране топлотом мења састав протеина у храни. Много пута уклања алергијски окидач.
• Купите конзервирано поврће или воће.
• Огулите поврће или воће. Протеин који изазива ОАС често се налази у кожи производа.

Третмани без рецепта (ОТЦ)

ОТЦ блокатори хистамина или антихистаминици који се користе за пелудну грозницу могу деловати на оралне симптоме алергије, према студији из 1991. године.

Дифенхидрамин (Бенадрил) и фексофенадин (Аллегра) могу се користити за ублажавање свраба, сузних очију и огреботина у грлу који долазе заједно са данима богате полена када имате алергије. Понекад могу сузбити и реакције на ОАС.

Показало се да пред-лечење антихистаминицима пре једења ове хране није потпуно ефикасно.

Имунотерапија

Људи који су лечени имунотерапијом за ОАС имали су мешовите резултате. У клиничкој студији из 2004. године, учесници су могли толерисати мале количине полена брезе који се активирају након имунотерапије. Међутим, нису могли у потпуности да превазиђу симптоме ОАС.

Ко добија синдром оралне алергије?

Људи који имају алергије на полен брезе, полена траве и полена амброзије, највероватније имају ОАС, према Америчком колеџу за алергију, астму и имунологију.

Мала деца обично нису погођена синдромом оралне алергије. Често ће млади одрасли први пут имати симптоме ОАС након што су годинама без проблема јели окидачку храну.

Сезона опрашивања дрвећа и траве - између априла и јуна - обично је време за ОАС. Септембар и октобар могу поново изазвати симптоме док се корови подвргавају опрашивању.

Када позвати свог доктора

Код 9 процената људи са синдромом оралне алергије симптоми могу постати озбиљнији и захтевати медицинску помоћ. Ако имате реакцију на храну засновану на поленима која се шири изван подручја уста, треба потражити медицинску помоћ.

У неким врло ретким случајевима ОАС може покренути анафилаксију. У другим случајевима људи могу збунити озбиљне алергије на орашасте плодове или махунарке са синдромом оралне алергије.

Обавезно разговарајте са својим лекаром о интензитету и тежини ваших симптома. Можда ћете морати да вас упутите алергологу да бисте били сигурни да ваше симптоме изазива ОАС.