Да ли је кетогена дијета сигурна за децу?

Кетогена, или кето, дијета је дијета са врло мало угљених хидрата и масти која је показала да доноси неколико здравствених благодати.

Последњих година повећало се интересовање за употребу кето дијете за помоћ у управљању одређеним здравственим стањима код деце, укључујући епилепсију и рак мозга.

Иако је кето дијета релативно сигурна за одрасле, то можда није случај за дјецу и тинејџере, осим ако то из медицинских разлога не пропише здравствени радник.

Овај чланак даје преглед безбедности кето дијете за децу и тинејџере, као и њене потенцијалне употребе и недостатке.

Употреба кето дијете код деце

Од 1920-их, кето дијета се користи за лечење деце и адолесцената са ватросталном епилепсијом - поремећајем напада.

Епилепсија се дефинише као ватростална када лечење са најмање два традиционална антиепилептичка лека није успело.

У неколико студија на деци са овим стањем, након кето дијете, смањена је учесталост напада за 50%.

Сматра се да су ефекти кето дијете против нападаја резултат неколико фактора:

• смањена ексцитабилност мозга
• појачани метаболизам енергије
• антиоксидативни ефекти на мозак

Овај начин исхране такође се користи заједно са традиционалном хемотерапијом за помоћ у лечењу одређених врста рака мозга код одраслих и деце.

Готово сви тумори енергетски зависе од угљених хидрата (глукозе). Каже се да кето дијета изгладњује туморске ћелије глукозе која им је потребна, помажући тако у смањењу величине тумора у комбинацији са другим облицима лечења.

Иако је спроведено неколико студија на животињама, а студије на људима су у току, потребни су даљи подаци како би се утврдила дугорочна ефикасност кето дијете за лечење рака мозга код деце.

Током последњих 20 година појавиле су се нове верзије кето дијете, од којих су неке мање рестриктивне, али пружају многе исте предности. То укључује модификовану Аткинсову дијету.

Иако терапијска кето дијета ограничава калорије, угљене хидрате и протеине, модификована Аткинсова дијета је либералнија када су у питању укупне калорије, течности и протеини. Ово омогућава већу флексибилност, а истовремено нуди сличне погодности.

Кето дијета за лечење епилепсије

Када се примењује кето дијета за помоћ у лечењу епилепсије код деце, поштује се одређени режим како би се осигурали доследни резултати. Дијета се обично примењује под надзором лекара, регистроване медицинске сестре и регистрованог дијететичара.

Пре него што започне дијету, консултује се регистровани дијететичар како би се утврдиле прехрамбене потребе детета и утврдио план оброка. Традиционално, дијета садржи 90% масти, 6–8% протеина и 2–4% угљених хидрата.

Програм често започиње у болници или интензивном амбулантном окружењу током прве 1-2 недеље. Првог дана се постигне трећина укупног калоријског циља, затим следе две трећине другог, а трећег дана 100%.

У клиничком окружењу, све у једном формуле које садрже неопходне хранљиве састојке могу се користити за започињање кето дијете током прве недеље, након чега се постепена храна поново уводи.

Дете и родитељи су темељно едуковани о исхрани, а неопходни ресурси обезбеђени су пре него што се врате кући.

Дијета се обично следи око две године, а у том тренутку се или прекида или прелази на модификовану Аткинсову дијету како би се омогућила већа флексибилност.

Студије су такође откриле да кето дијета може бити сигурна и ефикасна за новорођенчад и малу децу са ватросталном епилепсијом.

Ипак, с обзиром на то да су ове популације изузетно осетљиве, лекар мора да донесе одлуку о употреби ове дијете на индивидуалној основи.

Резиме

Кето дијета се користи код деце и адолесцената под строгим медицинским надзором, углавном за помоћ у лечењу ватросталне епилепсије и рака мозга.

Потенцијални штетни ефекти

Као и код било које дијете која ограничава једну или више група намирница, и кето дијета може имати одређене штетне ефекте.

Ризик од нежељених ефеката повећава се код деце и адолесцената, јер су њихова тела која су све подложнија.

Главни потенцијални нежељени ефекти повезани са кето дијетом код деце су:

• дехидратација
• неравнотежа електролита
• пробавни проблеми, као што су мучнина, повраћање, дијареја и затвор
• повишен ниво холестерола у крви
• низак ниво шећера у крви
• оштећен раст
• недостатак витамина и минерала

У терапијском окружењу, предузимају се одговарајуће мере како би се негативни ефекти свели на минимум.

Медицинске смернице су обавезне када се кето дијета користи за лечење епилепсије или рака код деце и адолесцената. Без ње се повећава ризик од озбиљних нежељених ефеката, надмашујући потенцијалне користи.

Резиме

Узимајући у обзир рестриктивну природу кето дијете, потенцијал за нежељене ефекте је велик код деце и тинејџера. Неки од главних нежељених ефеката су дехидрација, низак ниво шећера у крви и поремећен раст.

Да ли је безбедно за растућу децу?

Деца су у фази свог живота у којој расту убрзано, као и развијајући своје преференције према храни.

Током овог кључног времена важна је адекватна исхрана. Прекомерно ограничавање уноса одређене хране или микронутријената у исхрани, као што се то ради са кето дијетом, може утицати на раст и целокупно здравље.

Придржавање кето дијете такође ће утицати на културно искуство вашег детета када једе са вршњацима и породицом.

С обзиром на високе стопе гојазности код деце, многа деца могу имати користи од смањеног уноса угљених хидрата. Међутим, кето дијета је превише рестриктивна за просечно здраво дете у порасту.

Резиме

С обзиром на рестриктивну природу кето дијете, као и на њене потенцијалне ефекте на раст и културу исхране, не препоручује се здравој деци.

Да ли се кето дијета треба користити за промоцију губитка килограма код деце и тинејџера?

Адолесценти су у тренутку свог живота у којем им слика тела може постати све важнија.

Придржавање превише рестриктивне дијете може довести до нездравог понашања и значајно утицати на њихов однос са храном.

Ова нездрава понашања могу довести до поремећаја у исхрани, који су заступљени у адолесцентној популацији.

Иако једно истраживање сугерише да би кето дијета могла бити ефикасна за мршављење код тинејџера, многи други облици прехране су мање рестриктивни и дугорочно их је лакше следити, као што је дијета заснована на целокупној храни.

Иста идеја важи и за децу. Иако кето дијета може да помогне мршављењу, други облици прехране захтевају мање ограничења и не носе ризике повезане са кето дијетом.

Ако лекар не препоручује кето дијету и ако је не води у медицинске сврхе, она није прикладна за већину деце и тинејџера.

Резиме

Придржавање рестриктивне дијете као што је кето може довести до нездравог понашања око хране и може утицати на раст дјеце и тинејџера. Због тога се кето дијета не препоручује за мршављење у овој популацији.

Доња граница

Кето дијета се користи заједно са традиционалним терапијама за лечење деце и адолесцената са епилепсијом и раком мозга.

Медицинске смернице су обавезне и могу вам помоћи да умањите нежељене ефекте попут дехидрације и проблема са пробавом.

Због своје рестриктивности, дијета није прикладна нити сигурна за већину здраве деце и тинејџера.